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名称風味調味料
内容量128g(8g×16袋)
原材料ぶどう糖、食塩、酵母エキス、風味原料(焼きあご煮干粉末、昆布粉末)、粉末醤油(大豆・小麦を含む)
製造者丸島醤油株式会社
香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
賞味期限ラベル記載
保存方法良質の原料を使用しているため吸湿性がありますので保管は乾燥した冷暗所にてお願いします。
備考本品には遺伝子組み換え原料は、一切使用しておりません。
お好みによりだしの素の量を増減して下さい。風味を生かすには熱をかけ過ぎないことが大切です。


 商品説明
こだわりの国産素材の風味を贅沢に凝縮。
国内産あご(飛魚)、北海道産真昆布を使用した風味豊かな「あごだしの素」です。
みそ汁、めん類、煮物、おでんなど和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご使用いただけます。調味料(アミノ酸等)不使用。
お料理に奥行きと深みを生み出す本格だしの素。
和食の基本である「だし」。日本人の琴線に触れるその美味しさは、長い歳月を経て育まれ日本独自の食文化となって大切に伝承されてきました。
マルシマの「だしの素」は、国産の素材本来の風味と、伝統ある小豆島醤油職人のノウハウ全てが注ぎ込まれ凝縮した贅沢な本格だしに仕上がっています。
味に奥行きを生み出す「だし」とは。
今や世界中からも注目されている日本独自の「だし」文化。そもそも「だし」とは、旨味を多く含む食材を煮出すなどしてその成分を存分に引き出し凝縮する「旨味のスープ」です。お料理の味を左右する「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」の4つの要素に、「旨味」という5つ目の要素と、嗅覚を刺激する「香り」を付け加えることで、食材の風味に深みが増し、ワンランク上のお料理へと生まれ変わります。本当に美味しい「だし」をとる為には、相当な技術と知恵、手間が要求されますが、小豆島の醤油屋さんが作ったマルシマの「だしの素」なら、誰でも簡単に料亭のような本格的な「だし」をとることが出来ます。
オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。
ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会

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朱鷺の杜Wiki(ときのもり うぃき)

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Last-modified: 2016-07-12 (火) 22:05:26 (2053d)